Esperienze
- Escursione tra gli ulivi secolari alla scoperta delle cultivar autoctone del Cilento / Guida ai processi di lavorazione in frantoio
- Lezione di analisi sensoriale sul riconoscimento dei pregi e dei difetti organolettici degli oli di oliva / Assaggi guidati di oli extravergini di oliva
Ps: possibilità di concordare gli orari delle attività al mattino o nel pomeriggio.
Incipit
Experience
- 10.00 Escursione tra gli ulivi secolari alla scoperta delle cultivar autoctone del Cilento / Guida ai processi di lavorazione in frantoio
- 11.00 Lezione di analisi sensoriale sul riconoscimento dei pregi e dei difetti organolettici degli oli di oliva / Assaggi guidati di oli extravergini di oliva
- 12.30 Abbinamenti cibo olio / bruschette gourmet
Min. 8 persone – Max 24 persone
Impronta
Experience
- 10.00 Escursione tra gli ulivi secolari alla scoperta delle cultivar autoctone del Cilento / Guida ai processi di lavorazione in frantoio
- 11.00 Lezione di analisi sensoriale sul riconoscimento dei pregi e dei difetti organolettici degli oli di oliva / Assaggi guidati di oli extravergini di oliva
- 12.30 Abbinamenti cibo olio / Menù degustazione 6 portate
- 15.30 Passeggiata guidata alle gole del Calore
Min. 8 persone – Max 24 persone
Impronta
Summer Experience
- 10.00 Laboratorio di produzione del fusillo di Felitto
- 11.00 Guida ai processi di lavorazione in frantoio / Lezione di analisi sensoriale sul riconoscimento dei pregi e dei difetti organolettici degli oli di oliva / Assaggi guidati di oli extravergini di oliva
- 13.00 Abbinamenti cibo olio / Menù degustazione 5 portate
- 15.30 Visita guidata alle gole del Calore in canoa o in pedalò
Min. 8 persone – Max 24 persone
Talismano
Experience
- 15.00 Arrivo, accoglienza e sistemazione in B&b
- 16.00 Visita guidata nel borgo medievale di Felitto
- 18.00 Percorso degustazione vini
- 20.00 Cena Ristorante
- Pernottamento in B&b
- 9.00 Colazione bio con prodotti aziendali
- 9.30 Visita guidata didattica in pedalò nelle gole del Calore
- 10.00 Escursione tra gli ulivi secolari alla scoperta delle cultivar autoctone del Cilento / Guida ai processi di lavorazione in frantoio
- 11.00 Lezione di analisi sensoriale sul riconoscimento dei pregi e dei difetti organolettici degli oli di oliva / Assaggi guidati di oli extravergini di oliva
- 12.30 Aperitivo / Abbinamenti cibo olio / Menù degustazione
- 15.30 Laboratorio di preparazione del fusillo di Felitto
Min. 8 persone – Max 24 persone
Racconto
Experience
- 15.00 Arrivo, accoglienza e sistemazione in B&b
- 16.00 Visita guidata nel borgo medievale di Felitto
- 18.00 Percorso degustazione vini
- 20.00 Cena Ristorante
- Pernottamento in B&b
- 9.00 Colazione bio con prodotti aziendali
- 9.30 Visita guidata didattica in pedalò nelle gole del Calore
- 10.00 Escursione tra gli ulivi secolari alla scoperta delle cultivar autoctone del Cilento / Guida ai processi di lavorazione in frantoio
- 11.00 Lezione di analisi sensoriale sul riconoscimento dei pregi e dei difetti organolettici degli oli di oliva / Assaggi guidati di oli extravergini di oliva
- 12.30 Aperitivo / Abbinamenti cibo olio / Menù degustazione
- 15.30 Laboratorio di preparazione del fusillo di Felitto
- 17.00 Yoga tra gli ulivi
- 18.00 Laboratorio di preparazione del fico bianco del Cilento
- 20.00 Cena ristorante
- Pernottamento in B&b
- 9.00 Colazione bio con prodotti aziendali
- 9.30 Percorso di trekking didattico nelle gole del Calore
- 12.00 Aperitivo contadino / pranzo ristorante
Min. 8 persone – Max 24 persone